Características e tratamento de águas residuais agrícolas e da indústria de alimentos

Águas residuais da agricultura e processamento de alimentospossui características significativas que o distinguem de águas residuais municipais comuns gerenciadas por estações de tratamento de águas residuais públicas ou privadas em todo o mundo: é biodegradável e não tóxico, mas possui alta demanda biológica de oxigênio (DBO) e sólidos suspensos (SS). A composição dos alimentos e as águas residuais agrícolas é geralmente difícil de prever devido a diferenças nos níveis de DBO e pH nas águas residuais de produtos vegetais, frutas e carne de carne, bem como métodos de processamento de alimentos e sazonalidade.

É preciso muita água boa para processar alimentos a partir de matérias -primas. Lavar vegetais produz água que contém muita matéria de partículas e alguma matéria orgânica dissolvida. Também pode conter surfactantes e pesticidas.
As instalações da aquicultura (fazendas de peixes) geralmente emitem grandes quantidades de nitrogênio e fósforo, além de sólidos suspensos. Algumas instalações usam drogas e pesticidas que podem estar presentes nas águas residuais.

As plantas de processamento de laticínios produzem contaminantes convencionais (BOD, SS).
O abate de animais e o processamento produzem resíduos orgânicos a partir de fluidos corporais, como sangue e conteúdo intestinal. Os poluentes produzidos incluem DBO, SS, coliforme, óleos, nitrogênio orgânico e amônia.

Os alimentos processados ​​para venda cria resíduos a partir de cozinhar, que geralmente é rico em materiais orgânicos vegetais e também pode conter sais, aromas, materiais para colorir e ácidos ou bases. Também pode haver grandes quantidades de gorduras, óleos e graxas ("neblina") que em concentrações suficientes podem entupir drenos. Algumas cidades exigem que restaurantes e processadores de alimentos usem bloqueadores de graxa e regular o manuseio de neblina em sistemas de esgoto.

Atividades de processamento de alimentos, como limpeza de plantas, manuseio de materiais, engarrafamento e limpeza de produtos, produzem águas residuais. Muitas instalações de processamento de alimentos requerem tratamento no local antes que as águas residuais operacionais possam ser usadas em terra ou descarregadas em uma hidrovia ou sistema de esgoto. Níveis altos de sólidos suspensos de partículas orgânicas podem aumentar o DBO e resultar em sobretaxas de alto esgoto. Sedimentação, telas em forma de cunha ou filtração de tira rotativa (microssieving) são métodos comumente usados ​​para reduzir a carga de sólidos orgânicos suspensos antes da descarga. O separador catiônico de alta eficiência de água também é frequentemente usado em tratamento oleoso de esgoto oleosamente (separador de água de alta eficiência para conter produtos químicos aniônicos ou partículas de esgoto ou águas residuais carregadas, usadas sozinhas ou com puro-puro e a pura de água e a eficiência de alta eficiência e a eficiência e a pura eficazes e a pura e a pura e a pura e a pura e a pura e a pura e a pura e a pura e a pura. usando produtos).